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篠峯 遊々
2008-06-28 15:36
篠峯 遊々
★★★
−純米山田錦−
まろやかな香が心地良い。
冷やして飲むと、香とは裏腹にスッキリとした締まりのある味がストレートに伝わってくる。
常温だとツンと鼻に抜ける感じがするが、冷酒とは違い、口の中に旨味が優しく広がる。
冷酒でも常温でもそれぞれに楽しめる。
原料米:山田錦
原材料名:米・米麹
精米歩合:麹米60% 掛米70%
アルコール分:14度以上15度未満
千代酒造株式会社
奈良県御所市
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