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北秋田
2005-10-01 10:36
大吟醸 北秋田
★★
鮮烈な吟醸の香りが口に含んだ時鼻に抜けるのが印象的。
トロリとした舌触りが心地よい。少し甘さが残る感じがするので、最後の味の去り際がいまいちか? もう少しキレがあると良いかもしれない。
アルコール度:14度以上15度未満
原材料:米・米麹・醸造用アルコール
酒米:山田錦
精米歩合:50%
株式会社 北鹿
秋田県大館市
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